Spanacul de primăvară este foarte fraged, aşa că nu este nevoie să-l opăreşti înainte, ci îl poţi pune direct la gătit. O combinaţie clasică foarte gustoasă este mâncarea de spanac cu ouă ochiuri, care se prepară rapid. Ingrediente 1,5 kg spanac proaspăt 2 legături ceapă verde 1 legătură usturoi verde 2 linguri ulei de măsline 20 g unt 4-5 ouă sare Ingrediente Spanac cu usturoi și lapte 500 de grame de spanac proaspăt, cântărit după ce a fost ales, spălat și zvântat sau 250-300 de grame de spanac congelat 250-300 ml. lapte 25 de grame de unt 1 linguriță de ulei 25 de grame de făină 3-4 căței mari de usturoi sare și piper după gust opțional, Mâncare de spanac cu ou prăjit. Dacă tot a venit primăvara, haideți să ne facem plinul de verdețuri și să gătim o mâncare perfectă pentru acest sezon. Chiar dacă spanacul nu se înscria în preferatele noastre când eram mici, cu timpul am învățat să îi apreciem gustul. Cel mai bine merge cu un ou prăjit așezat deasupra. INGREDIENTE PENTRU MANCAREA DE SPANAC 3 căței usturoi 2 linguri ulei de măsline 500 g spanac 250 g lapte 1 lingură cu vârf făină albă sare OUĂ ROMÂNEȘTI/OUĂ POȘATE 2 buc ouă proaspete 1 lingură oțet sare Am spălat spanacul foarte bine și l-am pus în centrifuga pentru verdețuri pentru a-l stoarce foarte bine de apă, apoi l-am mărunțit. Spanac cu oua ochiuri - Ingrediente: 1 - 1.5 kg spanac proaspat; 1 ceapa medie; 1 morcov mediu; 3-4 catei de usturoi; 1-2 lingura smantana fermentata; 100-150 ml supa de pui/legume sau lapte. 1 foaie mica de dafin; sare dupa gust; piper negru macinat; un praf pudra de ghimbir; 1 lingura ulei de masline sau de floarea soarelui; Ingrediente 1 pungă spanac proaspăt (sau congelat - în funcţie de cum găsiţi) o ceapă 3 căţei de usturoi 2-3 linguri de lapte sare piper făină ulei de măsline 2 ouă 4DLl.

mancare de spanac cu ou